Vortrag Gewürzkultur I

Gewürze waren bis ins 19. Jahrhundert die einzige wirksame Arznei zur Selbstanwendung, die den Menschen zur Verfügung stand. Und sie sind bis heute so gut für unsere Gesundheit wie vor 5.000 Jahren.
Fast ein Universalmittel ist Chili. Diese Pflanze unterstützt und stimuliert die medizinische Wirkung anderer Gewürze. Er beugt Migräne vor und stärkt Herz und Kreislauf. Chili gehört inzwischen zu den am besten erforschten Gewürzen.
an diesem Abend: Anis, Fenchel, Kümmel, Chili, Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Keuschlamm, Dost, Salbei, Rosmarin, Quendel
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